Cuisinier de sushi (H/F)
BRIIS SOUS FORGES (Essonne)
- Lieu de travail :
- 91 - BRIIS SOUS FORGES 91640
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 36H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Smic horaire
- Expérience :
- 1 An(s)
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Cuisinier / Cuisinière
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
- Offre en manque de candidats :
- Oui
Publiée le 20 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Missions :
-Maîtrise de la préparation du riz, découpe précise des poissons crus et des produits de la mer, préparation des garnitures et sauces.
-Préparation de sushis, makis, sashimis et autres spécialités
-Réception et contrôle de la qualité des produits frais (poissons, légumes), gestion des stocks
-Application stricte des normes HACCP et maintien de la propreté irréprochable du poste de travail et des outils de découpe.
Assurer une présentation esthétique et soignée des assiettes
Travail du mardi au dimanche
Travail en coupure de 11h-14h / 18h30-21h30
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Hôtellerie restauration (exigé)
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
Permis :
- B - Véhicule léger (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 36H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Travail en horaires fractionnés
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Smic horaire
L’entreprise
Secteur d’activité : Restauration de type rapide
Code NAF : 56.10C
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 5 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement