Chef De Cuisine H/F (H/F)
LA TERRASSE · PORT LA NOUVELLE (Aude)
- Recruteur :
- LA TERRASSE
- Lieu de travail :
- 11 - PORT LA NOUVELLE 11210
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2600.0 Euros à 3000.0 Euros
- Expérience :
- 2 An(s)
- Métier :
- Chef / Cheffe de cuisine
- Code ROME :
- G1601 – Chef / Cheffe de cuisine
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 20 septembre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Dans le cadre du développement de La Terrasse, nous recherchons un(e) chef cuisinier pour rejoindre notre équipe et prendre en charge la cuisine de l'établissement.
Vous aurez pour missions :
- Assurer la préparation et la réalisation des différents services,
- Organiser et gérer le travail en cuisine,
- Veiller à la qualité et à la régularité des plats servis,
- Gérer les préparations, les stocks et l'organisation quotidienne de la cuisine,
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Participer à l'évolution de la carte et être force de proposition,
- Travailler en collaboration avec l'équipe de salle et la direction,
- Être capable de gérer les périodes de forte activité avec efficacité et sang-froid.
Vous avez de l'expérience en cuisine, êtes autonome et capable de prendre des responsabilités.
Vous pouvez travailler jusqu'à 42h en haute saison.
Haute saison : service du midi et service du soir.
Profil recherché
Expérience : 2 An(s) (exigée)
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Permis :
- B - Véhicule léger (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en journée - Travail en horaires fractionnés
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail saisonnier
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Déplacements : Jamais Zone départementale
Salaire et avantages
Mensuel de 2600.0 Euros à 3000.0 Euros
- Complémentaire santé
- Restauration
- Complémentaire santé
- Restauration
L’entreprise
LA TERRASSE
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 3 à 5 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 20 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement