Responsable Équipe Cuisine (H/F)
GRUISSAN (Aude)
- Lieu de travail :
- 11 - GRUISSAN 11430
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros
- Expérience :
- 1 An(s) - GESTION D EQUIPE
- Métier :
- Chef / Cheffe de cuisine
- Code ROME :
- G1601 – Chef / Cheffe de cuisine
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 31 août 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Vos missions
Organiser et superviser l'ensemble de l'activité en cuisine.
Encadrer, former et motiver l'équipe au quotidien.
Garantir la qualité des préparations et le respect des recettes.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Assurer la bonne coordination avec les équipes de salle afin de garantir la satisfaction des clients.
Profil recherché
Expérience significative en restauration et en management d'équipe.
Leadership, rigueur et sens des responsabilités.
Passion pour la cuisine et les produits de qualité.
Connaissance des normes HACCP indispensable.
Nous proposons
Un poste à responsabilités dans un établissement reconnu.
Un environnement de travail unique au sein d'un site touristique emblématique.
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) - GESTION D EQUIPE (exigée) — GESTION D EQUIPE
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire et avantages
Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros
- Intéressement / participation
- Restauration
- Intéressement / participation
- Restauration
L’entreprise
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 20 à 49 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 2 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement