Formation et embauche au poste de Sushiman en POE (H/F)
LA PERLE · CALUIRE ET CUIRE (Rhône)
- Recruteur :
- LA PERLE
- Lieu de travail :
- 69 - CALUIRE ET CUIRE 69300
- Type de contrat :
- CDD - 6 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en horaires décalés
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 1867.02 Euros
- Expérience :
- 12 Mois - En restauration
- Métier :
- Sushiman / Sushiwoman
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Ouvrier spécialisé
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 13 novembre 2026 · vérifiée le 15 novembre 2026 · source : France Travail
Le concept : Rejoignez l'équipe de La Perle Sushi ! Nous recrutons notre futur(e) Sushiman en CDD de 6 mois. Avant votre prise de poste, vous bénéficiez d'une formation financée par France Travail via une Préparation Opérationnelle à l'Emploi (POE) en pour apprendre le métier de A à Z d'environ 2 mois.
Vos missions :
Préparer le riz vinaigré, découper les poissons frais et préparer les garnitures.
Confectionner les sushis, makis, sashimis et plateaux selon les fiches techniques de La Perle Sushi.
Garantir la fraîcheur des produits, la traçabilité et le respect strict des normes d'hygiène (HACCP).
Votre profil :
Inscrit(e) à France Travail (obligatoire pour la POE).
Vous avez au minimum une première expérience en restauration (cuisine, préparation ou service rapide).
Aucune expérience en sushi n'est requise : votre minutie, votre rapidité et votre motivation à apprendre feront la différence !"
Profil recherché
Expérience : 12 Mois - En restauration (exigée) — En restauration
Compétences :
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaité)
- Favoriser un environnement de travail collaboratif (souhaité)
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Mensuel de 1867.02 Euros
L’entreprise
LA PERLE
Secteur d’activité : Restauration de type rapide
Code NAF : 56.10C
Effectif : 6 à 9 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 13 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 15 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement