Sushiman / Sushiwoman
ROUJAN (Hérault)
- Lieu de travail :
- 34 - ROUJAN 34320
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2000.0 Euros
- Expérience :
- Débutant accepté
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Sushiman / Sushiwoman
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé non qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 13 novembre 2026 · vérifiée le 15 novembre 2026 · source : France Travail
Vous êtes passionné par la gastronomie japonaise ou vous souhaitez lancer votre carrière dans la restauration ? Nous recherchons un(e) préparateur dynamique pour rejoindre notre équipe au sein de notre rayon traiteur en grande surface.
Vous participerez activement à la confection de produits frais et savoureux, allant de la délicatesse des sushis à la maîtrise de la cuisson des woks.
Vos missions
Préparation culinaire : Réalisation de sushis et préparation de woks gourmands.
Travail des produits : Épluchage, découpe et éminçage de légumes ; découpe précise du poisson.
Mise en place : Organisation du poste de travail et dressage attractif des plateaux pour la vente.
Hygiène et sécurité : Application stricte des normes HACCP, respect de la chaîne du froid et entretien du matériel et du stand.
Gestion : Aide au contrôle de la fraîcheur des produits et à la gestion des stocks.
Votre profil
Nous recherchons avant tout de la motivation et un savoir-être irréprochable.
Formation/Expérience : Débutant(e) titulaire d'un CAP Cuisine, ou profil passionné
Compétences clés :
Maîtrise des techniques de découpe (légumes et poissons).
Rapidité d'exécution et capacité à travailler en flux tendu.
Rigueur, organisation et sens de la présentation.
Opportunité de formation : Ce poste est éligible à une POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle). Vous serez accompagné(e) par un tuteur expérimenté pour monter rapidement en compétences et maîtriser nos spécificités métiers.
Conditions de travail
Rythme : Poste avec une activité intense les vendredis et samedis (pics d'affluence).
Repos : Pas de travail le dimanche
Temps de travail : Contrat au choix entre 35h ou 39h par semaine.
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents (souhaité) — CAP Cuisine
Compétences :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Mensuel de 2000.0 Euros
L’entreprise
Secteur d’activité : Restauration de type rapide
Code NAF : 56.10C
Effectif : 1 ou 2 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 13 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 15 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement