Sushi Man / Sushi Woman (H/F)- Possibilité de logement
ASIYUM 1 · URRUGNE (Pyrénées-Atlantiques)
- Recruteur :
- ASIYUM 1
- Lieu de travail :
- 64 - URRUGNE 64122
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2400.0 Euros à 3200.0 Euros
- Expérience :
- 6 Mois
- Métier :
- Sushiman / Sushiwoman
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 12 novembre 2026 · vérifiée le 13 novembre 2026 · source : France Travail
Nous recherchons un Sushi man, (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de stand de sushi. En tant que Sushi man, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la manipulation des ingrédients frais pour créer des plats délicieux et authentiques.
Responsabilités
Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des sushis.
Savoir couper le saumon dans les règles de l'art.
Rouler et assembler les sushis selon les recettes établies.
Assurer la qualité et la fraîcheur des produits utilisés.
Maintenir un environnement de travail propre et hygiénique.
Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
Organiser et réaliser des dégustations de sushis et wok en mettant en valeur le goût et la qualité des produits Asiyum1.
Former et accompagner les équipes en cuisine sur les techniques de préparation des sushis.
Profil recherché
Expérience préalable en restauration, de préférence dans la préparation de sushis.
Excellentes compétences en service à la clientèle.
Capacité à travailler rapidement et efficacement dans un environnement dynamique.
Connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments.
Capacité à suivre des recettes et des instructions précises.
Une bonne maîtrise du français, tant à l'écrit qu'à l'oral, est indispensable. La connaissance de l'anglais et de l'espagnol est un atout.
Si vous êtes passionné par l'art culinaire japonais et que vous avez une expérience pertinente dans la préparation de sushis, nous serions ravis de vous rencontrer. Rejoignez notre équipe dès aujourd'hui et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération selon profil et expérience.
Possibilité de logement temporaire mis à disposition selon le profil, sous conditions
Prime objectif mensuel 100€,150€,200€ en fonction des C.A du mois.
Prime de partage à la valeur 1500€/an
Prime paniers et blanchissage.
Mutuelle de l'entreprise.
Prévoyance.
Horaires : 39 heures
Période de travail de 7 /8 Heures
Travail en journée.
Lieu de travail :
Stand ASIYUM 1 - E.Leclerc Urrugne, RD 810, 64122 Urrugne
Date de début prévue : immédiate
Profil recherché
Expérience : 6 Mois (exigée)
Compétences :
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
- Assurer la propreté de la zone de travail (souhaité)
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle (souhaité)
- Evaluer la satisfaction client (souhaité)
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures (souhaité)
- Favoriser un environnement de travail collaboratif (souhaité)
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock (souhaité)
- Gérer les urgences et les imprévus en cuisine (souhaité)
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace (souhaité)
- Innover dans la présentation des plats et des menus (souhaité)
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (souhaité)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (souhaité)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaité)
- Transmettre une technique, un savoir-faire (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en journée - Travail les week-ends et jours fériés
Salaire et avantages
Mensuel de 2400.0 Euros à 3200.0 Euros
- Primes
- Titres restaurant / Prime de panier
- Primes
- Titres restaurant / Prime de panier
- Complémentaire santé
- Hébergement
L’entreprise
ASIYUM 1
Secteur d’activité : Restauration de type rapide
Code NAF : 56.10C
Effectif : 1 ou 2 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 12 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 13 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement