Demi Chef de Partie de cuisine (H/F)
BAMBOU KITCHEN BOETIE · PARIS (Paris)
- Recruteur :
- BAMBOU KITCHEN BOETIE
- Lieu de travail :
- 75 - PARIS 75008
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2134.0 Euros à 2200.0 Euros
- Expérience :
- 24 Mois - Demi Chef de Partie de cuisine
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Demi-chef de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé non qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 18 octobre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Au sein de la cuisine de Bambou Kitchen Boétie, vous assumez la responsabilité :
- des mises en places de l'ensemble des préparations (salades, sauces & curry, pad thai)
- du service en étant en mesure d'occuper l'ensemble des postes de la cuisine
- du nettoyage & à la plonge
Vous maîtrisez parfaitement les normes HACCP.
Vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs en semaine. Le planning est de 39 heures hebdomadaires réparties en 3 coupures (généralement 10h30 - 15h30 & 18h00 - 22h30) et 2 continues de journée.
Salaire : 2134 € brut pour 169 heures
Profil recherché
Expérience : 24 Mois - Demi Chef de Partie de cuisine (exigée) — Demi Chef de Partie de cuisine
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine (souhaité)
Compétences :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (exigé)
- Dresser des plats pour le service (exigé)
- Préparer les viandes et les poissons (exigé)
- Assurer la propreté de la zone de travail (exigé)
- Conditionner des produits (souhaité)
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle (souhaité)
- Evacuer et trier des déchets, des produits (souhaité)
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock (souhaité)
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace (souhaité)
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (souhaité)
- Préparer des plats culinaires (souhaité)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (exigé)
- Transmettre une technique, un savoir-faire (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Langues :
- Anglais (exigé)
- Français (exigé)
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Travail en horaires variables
Déplacements : Jamais Zone départementale
Salaire et avantages
Mensuel de 2134.0 Euros à 2200.0 Euros
- Indemnité transports
- Restauration
- Indemnité transports
- Restauration
L’entreprise
BAMBOU KITCHEN BOETIE
Secteur d’activité : Restauration de type rapide
Code NAF : 56.10C
Effectif : 3 à 5 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 19 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement