Chef gérant / Cheffe gérante (H/F)
Saint-Maurice-aux-Riches-Hommes (Yonne)
- Lieu de travail :
- 89 - Saint-Maurice-aux-Riches-Hommes 89190
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2600.0 Euros à 2900.0 Euros
- Expérience :
- 3 An(s)
- Métier :
- Chef gérant / Cheffe gérante
- Code ROME :
- G1601 – Chef / Cheffe de cuisine
- Qualification :
- Agent de maîtrise
- Postes à pourvoir :
- 1
- Offre en manque de candidats :
- Oui
Publiée le 22 septembre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
URGENT
Société Nationale et familiale recherche pour un restaurant dans un EHPAD situé à Saint Maurice aux Riches Hommes, un chef gérant (h/f) avec minimum 5 ans d'expérience.
Vous travaillerez avec un second de cuisine pour produire 150 repas journalier.
Cuisine traditionnelle et texture modifiée.
Vous travaillerez en journée continue de 10 h sur 3 jours et demi par semaine.
Vous aurez 3 jours et demi de repos par semaine dont un weekend sur deux, et un jour férié sur deux.
Le poste est à pourvoir pour mi décembre 2026.
Profil recherché
Expérience : 3 An(s) (exigée)
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Permis :
- B - Véhicule léger (exigé)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Mensuel de 2600.0 Euros à 2900.0 Euros
- Intéressement / participation
- CSE
- Intéressement / participation
- CSE
- Primes
- Plan d'actionnariat salarié
- Restauration
L’entreprise
Secteur d’activité : Autres services de restauration n.c.a.
Code NAF : 56.29B
Effectif : 100 à 199 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 2 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement