Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
CORA · CORMONTREUIL (Marne)
- Recruteur :
- CORA
- Lieu de travail :
- 51 - CORMONTREUIL 51350
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 37H30/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- à négocier selon expérience / profil
- Expérience :
- 6 Mois
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
- Code ROME :
- D1102 – Boulanger / Boulangère
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 6 octobre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Vos missions:
- Accueillir et informer les clients
- Assurer et garantir la fabrication du pain blanc ,des pains spéciaux et des viennoiseries :
- Suivre les fiches techniques: sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiseries, les mélanger et effectuer le pétrissage, le façonnage, la pousse contrôlée, la cuisson
- Confectionner les viennoiseries (découpe, garniture, dorage,...)
- Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage, ...) après refroidissement
- Contrôler l'état et la conservation des produits périssables
- Gérer le cadencier de fabrication
- Préparer et participer à l'inventaire du magasin
- Assurer et garantir la fabrication de divers pâtisseries
- Effectuer l'entretien et le nettoyage de l'espace de fabrication et/ou de stockage.
Profil recherché
Expérience : 6 Mois (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Boulangerie (exigé)
Compétences :
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaité)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (souhaité)
- Cuire des pièces de viennoiserie (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 37H30/semaine
Travail en journée - Travail les week-ends et jours fériés
Salaire et avantages
à négocier selon expérience / profil
L’entreprise
CORA
Secteur d’activité : Hypermarchés
Code NAF : 47.11F
Effectif : 200 à 249 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 6 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement