Boulanger (H/F)
CARMiN · DUNKERQUE (Nord)
- Recruteur :
- CARMiN
- Lieu de travail :
- 59 - DUNKERQUE 59240
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail de nuit...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- en fonction du profil
- Expérience :
- 1 An(s)
- Niveau d’études :
- Bac ou équivalent
- Métier :
- Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière
- Code ROME :
- D1102 – Boulanger / Boulangère
- Qualification :
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 3 novembre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Envie de conjuguer excellence artisanale et équilibre de vie ? Rejoignez l'aventure !
Toujours en quête de nouveautés et de créativité, Le Carmin s'attache à faire évoluer ses recettes et ses techniques pour offrir le meilleur de la boulangerie à nos clients. Pour accompagner notre croissance, nous recherchons un(e) nouveau(elle) talent pour intégrer notre équipe.
Votre mission
Au sein de notre atelier, vous jouerez un rôle clé dans le développement de notre activité.
Vos missions principales incluront :
La préparation et la fabrication de pains, viennoiseries et spécialités.
La mise en œuvre de nouvelles recettes pour nourrir notre esprit d'innovation.
Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
La participation active à l'évolution de notre offre produit.
Votre profil
Vous êtes un(e) passionné(e) du métier et vous possédez :
Un Brevet Professionnel (BP) ou une Mention Complémentaire (MC) en boulangerie.
Une envie constante d'apprendre et de proposer des idées nouvelles.
Un esprit d'équipe et une rigueur professionnelle.
Pourquoi nous rejoindre ?
Nous savons que le métier de boulanger est exigeant. C'est pourquoi nous vous proposons un cadre de travail privilégié :
Équilibre Vie Professionnelle / Vie Personnelle préservé : Travail du lundi au vendredi.
Innovation : Un environnement stimulant où vos idées de nouveautés seront écoutées et testées.
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) (exigée)
Formation :
- Bac ou équivalent (exigé) — BP Boulangerie
Compétences :
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaité)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (souhaité)
- Confectionner des viennoiseries (souhaité)
- Cuire des pièces de viennoiserie (souhaité)
- Défourner des pains et viennoiseries (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail de nuit - Travail en horaires fixes
Déplacements : Jamais Zone départementale
Salaire et avantages
en fonction du profil
- Complémentaire santé
- Restauration
- Complémentaire santé
- Restauration
L’entreprise
CARMiN
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 20 à 49 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 4 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement