Barman / Barmaid (H/F)
AU GRAND MORIEN · DUNKERQUE (Nord)
- Recruteur :
- AU GRAND MORIEN
- Lieu de travail :
- 59 - DUNKERQUE 59140
- Type de contrat :
- CDD - 6 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en horaires fractionnés
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- selon profil
- Expérience :
- 6 Mois
- Métier :
- Barman / Barmaid
- Code ROME :
- G1801 – Barman / Barmaid
- Qualification :
- Employé non qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 4 novembre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Le Grand Morien, café-brasserie du Dunkerquois recherche un/une Barman/Barmaid
Vous intégrerez et venez en aide à l'équipe du bar.
Le Barman H/F participe à la création d'un moment inoubliable pour les clients.
Quelles seront tes missions ?
- Mettre en place et approvisionner le bar
- Accueillir et conseiller la clientèle en mettant en avant les offres spécifiques
- Préparer les boissons simples et cocktails dans le respect des standards
- Assurer le service en adaptant son organisation et son rythme en fonction de l'affluence tout en maintenant un espace bar propre et ordonné
- Contribuer, par une relation chaleureuse et personnalisée, à la fidélisation du client
- Respecter les procédures de manipulation, d'hygiène et de sécurité de l'alcool, et veiller à la rotation de tous les articles de boissons
Tes qualités pour réussir cette mission :
- Très bon sens du service client
- Présentation soignée, personnalité avenante et chaleureuse
- Polyvalence et dynamisme
- Excellente communication et esprit d'équipe
- Français parlé, lu et écrit, maîtrise de l'anglais sera un plus
Maîtrise des règles d'Hygiène en restauration (HACCP) et veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage
Vous travaillez 1 week-end sur 2, l'établissement est fermé le Dimanche
2 jours de repos par semaine
Profil recherché
Expérience : 6 Mois (exigée)
Compétences :
- Connaissance des tendances de consommation (souhaité)
- Utilisation de matériel de bar (souhaité)
- Types de cocktails (souhaité)
- S'exprimer avec politesse et courtoisie (souhaité)
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks (souhaité)
- Définir des besoins en approvisionnement (souhaité)
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (souhaité)
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie — Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Conditions d’exercice :
- Station debout prolongée
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
selon profil
L’entreprise
AU GRAND MORIEN
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 20 à 49 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 4 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement