Viennoisier / viennoisière (H/F)
Reims (Marne)
- Lieu de travail :
- 51 - Reims 51100
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- a négocier selon experience
- Expérience :
- 1 An(s)
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière
- Code ROME :
- D1102 – Boulanger / Boulangère
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 9 novembre 2026 · vérifiée le 10 novembre 2026 · source : France Travail
Dans le cadre de l'ouverture de notre boutique artisanale de pâtisseries fines, biscuits, traiteur , nous recherchons un(e) viennoisier (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à la création de nos délices sucrés et salés.
Missions :
Préparer et cuire une variété de viennoiseries, brioches ...
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants.
Gérer les stocks de matières premières et veiller à leur bon approvisionnement.
Travailler en équipe pour assurer la production quotidienne et répondre aux commandes.
Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Profil recherché :
Diplôme en boulangerie CAP, BP, BM) ou expérience équivalente.
Expérience préalable en boulangerie souhaitée.
Connaissance des techniques de boulangerie et des normes d'hygiène.
Précision et sens de l'organisation.
Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais.
Passion pour les produits artisanaux et de qualité.
Conditions de travail :
6h 14h à adapter selon les besoins de l'entreprise, avec 2 jours consécutifs dont le dimanche
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Boulangerie (exigé)
Compétences :
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaité)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (souhaité)
- Confectionner des viennoiseries (souhaité)
- Cuire des pièces de viennoiserie (souhaité)
- Défourner des pains et viennoiseries (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
a négocier selon experience
L’entreprise
Secteur d’activité : Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
Code NAF : 10.72Z
Effectif : 6 à 9 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 9 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 10 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement