Second / Seconde de cuisine (H/F)
AUBERGE LE TETRAS LYRE · VASSIEUX EN VERCORS (Drôme)
- Recruteur :
- AUBERGE LE TETRAS LYRE
- Lieu de travail :
- 26 - VASSIEUX EN VERCORS 26420
- Type de contrat :
- Saisonnier - 3 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en horaires décalés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2500.0 Euros
- Expérience :
- 3 An(s)
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Second / Seconde de cuisine
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 22 septembre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Pour le restaurant traditionnel de notre hôtel de 20 chambres situé à Vassieux en Vercors, nous recherchons une personne avec les missions suivantes :
- Vous préparez et produirez les plats chauds et froids figurant sur la carte et dans les menus.
- Vous fournirez la liste des commandes alimentaires nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine à la direction de l'établissement et suivrez les fiches techniques fournies.
Notre carte comprend des spécialités de la cuisine française telle que le foie gras maison, un velouté de cèpes accompagné de son œuf poché, ainsi que des ravioles gratinées. Vous pourrez également préparer un filet de truite, une noix d'entrecôte, une côte de veau ou un magret, sans oublier des plats classiques comme les tartiflettes, fondue et raclette.
- Vous savez travailler des produits bruts.
- Vous savez travailler de manière autonome
- Vous appréciez la présentation soignée des plats.
Conditions de travail :
- Prise de poste à durée déterminée : 17/12/2026 jusqu'au 16/03/2027
- 1.5 jours de repos par semaine
- Poste logé en chambre individuelle
Le poste est saisonnier pour la période hivernale comme estivale. poste possible du 19/04 au 13/10/2027
Profil recherché
Expérience : 3 An(s) (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine (exigé) — CAP BEP BAC BTS CUISINE
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en horaires décalés - Travail le dimanche
- Travail les week-ends et jours fériés
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Mensuel de 2500.0 Euros
- Hébergement
- Restauration
- Hébergement
- Restauration
L’entreprise
AUBERGE LE TETRAS LYRE
Secteur d’activité : Hôtels et hébergement similaire
Code NAF : 55.10Z
Effectif : 10 à 19 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 30 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement