RESPONSABLE DE BAR (H/F)
L'ALEXANDRA · TOURS (Indre-et-Loire)
- Recruteur :
- L'ALEXANDRA
- Lieu de travail :
- 37 - TOURS 37000
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 45H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2600.0 Euros - COMMISSION SUR CHIFFRE D'AFFAIRES
- Expérience :
- 5 An(s)
- Métier :
- Responsable de bar
- Code ROME :
- G1805 – Gérant / Gérante de café, bar-brasserie
- Qualification :
- Agent de maîtrise
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 24 septembre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
**L'ALEXANDRA CAFÉ LTD - TOURS RECRUTE**
RESPONSABLE DE BAR H/F
CDI - 2 000 € NET / MOIS + COMMISSION SUR CHIFFRE D'AFFAIRES**
Nous recherchons une personne expérimentée capable de prendre en charge la gestion quotidienne de l'établissement avec une réelle autonomie.
VOS MISSIONS :
- Ouverture et fermeture de l'établissement
- Gestion et contrôle des caisses
- Gestion des stocks et inventaires
- Commandes et suivi des fournisseurs
- Organisation et supervision de l'équipe
- Élaboration et gestion des plannings
- Organisation et mise en place d'événements et soirées
- Relation clientèle
- Gestion des imprévus et prise de décisions sur le terrain
- Respect des procédures et bon fonctionnement général de l'établissement
PROFIL RECHERCHÉ
5 ans d'expérience minimum dans le secteur du bar ou des établissements de nuit sont exigés, avec une expérience concrète dans la gestion d'un établissement.
Nous recherchons une personne fiable, responsable, organisée, réactive et autonome, capable de gérer une équipe, les stocks, les caisses et le fonctionnement quotidien du bar.
Vous devez être capable de prendre des décisions et de faire fonctionner l'établissement sans supervision permanente.
Vous avez au moins 5 ans d'expérience et souhaitez prendre de vraies responsabilités ?
Envoyez-nous votre CV accompagné de quelques lignes présentant votre expérience.
Profil recherché
Expérience : 5 An(s) (exigée)
Compétences :
- Préparer des boissons chaudes ou froides (souhaité)
- Accueillir le client et l'installer (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Etre force de proposition — Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
- Faire preuve de leadership — Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Langues :
- Anglais (souhaité)
- Français (exigé)
Conditions de travail
Horaires :
- 45H/semaine
Travail en journée - Travail en horaires décalés
- Travail en horaires variables
- Travail de nuit
Conditions d’exercice :
- En contact avec du public
- En flux tendu
Déplacements : Jamais Zone départementale
Salaire et avantages
Mensuel de 2600.0 Euros - COMMISSION SUR CHIFFRE D'AFFAIRES
COMMISSION SUR CHIFFRE D'AFFAIRES
- Commissions
- Commissions
L’entreprise
L'ALEXANDRA
Secteur d’activité : Débits de boissons
Code NAF : 56.30Z
Effectif : 3 à 5 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 23 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement