Pizzaiolo (H/F)
PIPERNO · ST MEDARD EN JALLES (Gironde)
- Recruteur :
- PIPERNO
- Lieu de travail :
- 33 - ST MEDARD EN JALLES 33160
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en horaires fractionnés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 1868.0 Euros à 2200.0 Euros
- Expérience :
- 12 Mois
- Métier :
- Pizzaïolo / Pizzaïola
- Code ROME :
- G1604 – Pizzaïolo / Pizzaïola
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
- Offre en manque de candidats :
- Oui
Publiée le 22 septembre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
La cuisine napolitaine, ça te parle ?
Saveurs généreuses, produits frais, convivialité à l'italienne : Chez Piperno Saint-Médard-en-Jalles, on ne te propose pas simplement un poste, mais une véritable aventure culinaire au coeur de la gastronomie italienne.
Rejoins l'équipe Piperno, une enseigne en plein développement, portée par des équipes passionnées, chaleureuses et engagées. Ici, chaque service rime avec partage, tradition et excellence.
En tant que pizzaiolo.a, tes missions seront de :
Réaliser les commandes à partir des bons de préparation, en respectant les délais et une tenue conforme.
Assurer la préparation des ingrédients, garnitures et sauces.
Appliquer les recettes et procédures Piperno, notamment pour la manipulation et la conservation des produits.
Garantir la qualité gustative et visuelle des plats avant envoi, et veiller à la conformité des présentations.
Collaborer avec l'équipe pour maintenir une organisation fluide et une exécution rapide tout en préservant la qualité.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment par l'application du PMS et la bonne conservation des produits (DLC, étiquetage, stockage).
Nettoyer et entretenir le matériel et l'espace de travail.
Compléter les fiches d'autocontrôle et respecter les protocoles et procédures internes
Profil recherché
Expérience : 12 Mois (exigée)
Compétences :
- Cuire une pizza au four (exigé)
- Former une pâte à pizza (exigé)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve de contrôle de soi — Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail durant les vacances scolaires
- Travail le dimanche
- Travail le samedi
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Mensuel de 1868.0 Euros à 2200.0 Euros
L’entreprise
PIPERNO
Secteur d’activité : Restauration de type rapide
Code NAF : 56.10C
Effectif : 3 à 5 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 28 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement