Moniteur d'atelier (H/F)

Moniteur d'atelier (H/F) - CDD à pourvoir dès que possible

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) moniteur(trice) d'atelier pour un CDD de 3 semaines, avec possibilité de prolongation.

Missions principales

Vous accompagnez des jeunes âgés de 14 ans et plus au sein des ateliers cuisine et sous-traitance, favorisant les apprentissages préprofessionnels et la construction de leur parcours professionnel.

À ce titre, vous serez chargé(e) de :

Mettre en place et animer des activités au sein des ateliers cuisine et sous-traitance ;
Transmettre les gestes techniques, les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que les attendus liés au monde du travail ;
Utiliser les activités techniques comme supports de médiation dans un contexte de travail et d'apprentissage préprofessionnel ;
Accompagner les jeunes dans leur parcours vers le milieu du travail ;
Coordonner les activités proposées avec l'équipe pluridisciplinaire ;
Garantir la sécurité physique, morale et matérielle des personnes accompagnées ;
Évaluer et formaliser les compétences acquises par les jeunes ;
Participer aux actions pluridisciplinaires et aux projets transversaux ;
Contribuer à l'accompagnement éducatif et préprofessionnel de personnes en situation de handicap ;
Développer le travail en réseau et les partenariats avec les acteurs du territoire.

Profil recherché

Diplôme de niveau 3 minimum (CAP) ou diplôme de moniteur d'atelier ;
Expérience professionnelle d'au moins trois ans ;
Une expérience en cuisine, restauration collective ou sous-traitance serait appréciée ;
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité, notamment en cuisine ;
Connaissance des publics en situation de handicap et/ou présentant des troubles du comportement ;
Connaissance des dispositifs d'orientation professionnelle vers le milieu protégé ou le milieu ordinaire ;
Aisance relationnelle, autonomie et dynamisme ;
Capacité à travailler en équipe ;
Capacité d'adaptation et créativité ;
Patience et sens de l'écoute ;
Permis B exigé.