Manager au Rayon Charcuterie Fromage (H/F)

Nous recrutons : un Manager de rayon charcuterie fromage H/F pour l'ouverture de notre futur Supermarché Match de Sainte-Geneviève-des-Bois. Dans le respect de la politique commerciale et en collaboration avec votre directeur, vous êtes garant(e) de la progression du chiffre d'affaire de votre rayon en satisfaisant et fidélisant le client.

VOS MISSIONS :
Vous développez le chiffre d'affaire et la rentabilité de votre rayon en assurant son approvisionnement et sa bonne tenue.
Vous êtes garant(e) de l'animation commerciale, vous choisissez les produits et les mettez en valeur grâce à une théâtralisation du rayon et grâce à des animations.
Vous organisez le travail de votre équipe et contrôlez son activité.
Vous participez à la vie du rayon : conseillez les clients en leur donnant des idées de menu ou de recettes grâce à votre connaissance des produits traiteur, charcuterie et fromage à la coupe.
Vous préparez et faites préparer les produits préparés par nos soins (76 recettes de pizza, wraps, bols de pâtes et de riz, crêpes fourrées, salades, ...) et les mettez en rayon.
Vous faites appliquer les procédures et directives de travail internes à votre équipe (provenance des produits, suivi traçabilité, DLC...).
Vous réalisez les travaux de fin d'activité et de nettoyage.
Selon le magasin dans lequel vous travaillez, vous serez en vente au comptoir et/ou mettez en barquette et étiquetez les produits avant d'achalander le rayon libre-service.

PROFIL :
Vous justifiez impérativement d'une expérience significative dans l'animation d'équipe et la gestion d'un rayon, idéalement acquise dans le milieu de la distribution alimentaire. Vous avez une parfaite connaissance de la chaine du froid, de la tradition du métier et une passion des produits.

VOS AVANTAGES :
- Prime annuelle équivalente à 1 mois de salaire
- Rémunération variable annuelle : 7% cible
- Carte privilège collaborateur vous permettant de bénéficier de 10% de remise via une cagnotte sur l'ensemble de vos achats effectués dans nos magasins
- Epargne salariale : Participation aux bénéfices, Plan Epargne entreprise, Plan Epargne Retraite Collectif et Compte Epargne Temps
- 12 jours RTT/an
- Perspectives d'évolution avec formation interne

Pour préparer idéalement cette ouverture prévue début février, vous nous rejoindrez dès le mois de janvier. Vous bénéficierez d'un parcours d'intégration de quelques semaines au sein d'un Supermarché Match existant (mobilité prise en charge par l'entreprise) pour vous former à nos méthodes et à notre culture avant le grand jour.