Manager rayon boucherie (H/F)

Nous recrutons un Manager de rayon boucherie H/F pour l'ouverture de notre nouveau Supermarché Match à Sainte-Geneviève-des-Bois . Responsable de l'animation commerciale de votre rayon, vous avez pour objectif la satisfaction de vos clients et l'atteinte des résultats économiques de votre rayon.

VOS MISSIONS :
Vous développez et fidélisez vos clients en les conseillant sur les produits
Vous participez aux travaux de laboratoire et espace de vente (préparation des produits, élaboration des préparations bouchères et des produits préparés par nos soins)
Vous assurez les commandes et achalandez les rayons aussi bien en volume, qu'en diversité (en privilégiant les partenariats locaux)
Vous assurez une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC...)
Vous optimisez la gestion des rayons en tenant compte des orientations commerciales (chiffres d'affaires, démarque, stocks)
Vous animez l'équipe (organisation et contrôle du travail, élaboration des plannings). Vous fédérez, motivez, fidélisez vos collaborateurs en participant aux process RH (recrutement, intégration, évaluation et formation).

VOTRE PROFIL :
Au minimum diplômé d'un CAP Boucher, vous justifiez impérativement d'une expérience significative dans l'animation d'équipe et la gestion d'un rayon boucherie, idéalement acquise dans le milieu de la distribution alimentaire.
Commerçant avant tout, vous faites partager à votre équipe votre dynamisme et savez les fédérer autour d'objectifs communs.

VOS AVANTAGES :
- Prime annuelle équivalente à 1 mois de salaire
- Rémunération variable annuelle : 7% cible
- Carte privilège collaborateur vous permettant de bénéficier de 10% de remise via une cagnotte sur l'ensemble de vos achats effectués dans nos magasins
- Epargne salariale : Participation aux bénéfices, Plan Epargne entreprise, Plan Epargne Retraite Collectif et Compte Epargne Temps
- 12 jours RTT/an
- Perspectives d'évolution avec formation interne

Pour préparer idéalement cette ouverture prévue début février, vous nous rejoindrez dès janvier. Vous bénéficierez d'un parcours d'intégration de quelques semaines au sein d'un Supermarché Match existant (mobilité prise en charge par l'entreprise) pour vous former à nos méthodes et à notre culture avant le grand jour !