Cuisinier/Cusinière (H/F)
PONCINS (Loire)
- Lieu de travail :
- 42 - PONCINS 42110
- Type de contrat :
- CDD - 12 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- Temps partiel - 25H30/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps partiel
- Rémunération :
- Horaire de 12.31 Euros - RIFSEEP
- Expérience :
- 3 An(s) - RESTAURATION COLLECTIVE
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Cuisinier / Cuisinière
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 30 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
La commune de Poncins recherche un(e) cuisinier(ère) pour sa restauration scolaire, accueillant environ 80 enfants par jour.
Préparer en autonomie des repas pour environ 80 enfants
Gérer les commandes auprès des fournisseurs, dans le respect du budget
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP
Respecter les PAI des enfants
Nettoyer et ranger votre espace de travail (cuisine et salle)
Participer au ménage de l'école
Temps de travail annualisé
Pas de travail le mercredi
Maximum 2 jours de travail pendant les vacances scolaires
CDD renouvelable (possibilité d'un poste permanent)
Prise de poste au plus tard 01/01/2027
Profil recherché
Expérience : 3 An(s) - RESTAURATION COLLECTIVE (exigée) — RESTAURATION COLLECTIVE
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine collectivité (exigé)
- Bac ou équivalent — Cuisine collectivité (exigé)
Compétences :
- Bac pro cuisine (souhaité)
- CAP cuisine (souhaité)
- Cuisinier (exigé)
- Législation alimentaire (souhaité)
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (exigé)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences) (exigé)
- Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région (souhaité)
- Gérer les urgences et les imprévus en cuisine (exigé)
- Lutter contre le gaspillage alimentaire (souhaité)
- Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Conditions de travail
Horaires :
- Temps partiel - 25H30/semaine
Travail en journée - Travail en horaires fixes
- Horaires annuels
Déplacements : Jamais Zone départementale
Salaire et avantages
Horaire de 12.31 Euros - RIFSEEP
RIFSEEP
- Complémentaire santé
- Primes
- Complémentaire santé
- Primes
L’entreprise
Secteur d’activité : Administration publique générale
Code NAF : 84.11Z
Effectif : 6 à 9 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 5 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement