Cheffe / Chef de partie (H/F)
L'ENDROIT · SARZEAU (Morbihan)
- Recruteur :
- L'ENDROIT
- Lieu de travail :
- 56 - SARZEAU 56370
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en horaires fractionnés
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2100.0 Euros à 2500.0 Euros
- Expérience :
- 6 Mois
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Chef / Cheffe de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
- Offre en manque de candidats :
- Oui
Publiée le 12 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Nous recherchons un(e) Chef de Partie H/F, polyvalent(e) froid et chaud, capable de tenir un poste avec autonomie et rigueur.
Missions principales
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge de :
- La gestion des postes froid et chaud
- La réalisation des entrées, du poste d'écailles et des cuissons
- Les mises en place quotidiennes (froides et chaudes)
- Le respect et l'application des fiches techniques
- La participation à l'élaboration des plats et suggestions
- Le respect strict des normes d'hygiène HACCP
- Le maintien de la propreté et de l'organisation de votre poste
Conditions
- Poste à pourvoir : CDI, CDD possible
- Temps plein
- Rémunération selon expérience
- Poste en coupure selon planning
- 2 jours de repos hebdo selon planning, un week-end par mois
Pourquoi nous rejoindre ?
- Un cadre de travail privilégié face à la mer
- Une cuisine valorisant les produits et le savoir-faire
- Une équipe stable et impliquée
- Un établissement reconnu pour la qualité de son accueil et de sa table
Avantages :
- Repas sur place, mutuelle avantageuse, heures supplémentaires, PEE, sorties du personnel
Site internet : restaurant-lendroit.fr
Profil recherché
Expérience : 6 Mois (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Restauration (exigé)
Compétences :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Mensuel de 2100.0 Euros à 2500.0 Euros
- Complémentaire santé
- Intéressement / participation
- Complémentaire santé
- Intéressement / participation
- Titres restaurant / Prime de panier
L’entreprise
L'ENDROIT
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 10 à 19 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 28 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement