Chef de partie ou Demi-Chef de Partie H/F - CDI 39h (H/F)
SOCIETE DE L'HOTEL DU LAC · ST PRIEST (Rhône)
- Recruteur :
- SOCIETE DE L'HOTEL DU LAC
- Lieu de travail :
- 69 - ST PRIEST 69800
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en horaires décalés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2100.0 Euros à 2740.0 Euros - 13e mois + primes trimestrielle sur objectifs
- Expérience :
- 1 An(s)
- Métier :
- Demi-chef de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
- Offre en manque de candidats :
- Oui
Publiée le 23 septembre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Situé aux portes de Lyon, le DoubleTree by Hilton Lyon Eurexpo & Spa est un hôtel 4 étoiles de 139 chambres avec le restaurant Le Cocon, le bar 160°, un spa, des espaces événementiels et une terrasse verdoyante. Dans un cadre dynamique et convivial, l'établissement accueille une clientèle variée : affaires, loisirs, séminaires et événements privés.
Avantages: Repas, Transports remboursés à 100 %, Avantages groupe Hilton et Sohoma, 13e mois mensualisé, Rémunération variable trimestrielle sur objectifs individuels
Poste : Chef de Partie H/F
Au sein de la brigade du restaurant Le Cocon et sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous assurez la préparation et l'envoi des plats sur votre poste dans le respect des standards de qualité et d'hygiène.
Missions principales :
- Préparer et envoyer les plats de votre partie
- Garantir la qualité, la présentation et le respect des normes HACCP
- Encadrer les commis et apprentis
- Participer aux suggestions et à l'élaboration des cartes
- Contribuer à la bonne organisation du service et au travail d'équipe
Profil recherché :
- Formation en cuisine (CAP/Bac Pro/BTS)
- Expérience en tant que Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie
- Maîtrise des techniques culinaires et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe, autonomie et rigueur
- Sens du détail et goût pour les produits frais et de saison
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) (exigée)
Compétences :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Langues :
- Français (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en horaires décalés - Travail le dimanche
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail durant les vacances scolaires
- Travail le samedi
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Mensuel de 2100.0 Euros à 2740.0 Euros - 13e mois + primes trimestrielle sur objectifs
13e mois + primes trimestrielle sur objectifs
- Primes
- Intéressement / participation
- Primes
- Intéressement / participation
- Indemnité transports
- Restauration
L’entreprise
SOCIETE DE L'HOTEL DU LAC
Secteur d’activité : Hôtels et hébergement similaire
Code NAF : 55.10Z
Effectif : 0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 29 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement