Chef de partie (H/F)
HOTEL PINARELLO · ZONZA (Corse-du-Sud)
- Recruteur :
- HOTEL PINARELLO
- Lieu de travail :
- 2A - ZONZA 20124
- Type de contrat :
- Saisonnier - 6 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en horaires décalés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2367.0 Euros
- Expérience :
- 4 An(s)
- Métier :
- Chef / Cheffe de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 3 novembre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Vos principales missions seront les suivantes:
Coordonner le travail de votre partie de façon propre à assurer la qualité et la fluidité du service
Préparer et contrôler les composantes du menu dont vous avez la charge en s'assurant de la bonne application des
consignes du Chef et des procédures de l'hôtel
Encadrer les commis
Participer à la gestion quotidienne des stocks
Participer à la rédaction et au suivi des fiches techniques
Compétence(s) du poste
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons
Éplucher des légumes et des fruits
Expérience requise
Deux postes à pourvoir
Profil recherché
Expérience : 4 An(s) (exigée)
Compétences :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de créativité, d'inventivité — Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Langues :
- Français (exigé)
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en horaires décalés - Travail le dimanche
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail saisonnier
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Mensuel de 2367.0 Euros
- Hébergement
- Complémentaire santé
- Hébergement
- Complémentaire santé
L’entreprise
HOTEL PINARELLO
Secteur d’activité : Hôtels et hébergement similaire
Code NAF : 55.10Z
Effectif : 50 à 99 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 3 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement