Chef de cuisine en EHPAD (H/F)
EHPAD PAYS DE PALLUAU MULTISITES · Saint-Étienne-du-Bois (Vendée)
- Recruteur :
- EHPAD PAYS DE PALLUAU MULTISITES
- Lieu de travail :
- 85 - Saint-Étienne-du-Bois 85670
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 1900.0 Euros - A étudier en fonction du profil
- Expérience :
- Débutant accepté
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
- Code ROME :
- G1601 – Chef / Cheffe de cuisine
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 28 octobre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Sous la responsabilité de la directrice du CIAS, vous organisez la production des repas de qualité pour les résidents des 3 EHPAD du CIAS Vie et Boulogne (EHPAD Le Colombier à St Etienne du Bois, EHPAD St Pierre à Palluau et EHPAD Les Glycines à Falleron) en tenant compte des besoins et attentes spécifiques des personnes âgées.
Vous êtes responsable de la cuisine et encadrez l'équipe en place.
En tant que membre de la direction, vous faites le lien entre les différentes équipes et participez au projet de l'établissement.
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine collectivité (souhaité)
Compétences :
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Faire preuve de leadership — Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Permis :
- B - Véhicule léger (exigé)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Déplacements : Fréquents Zone départementale
Salaire et avantages
Mensuel de 1900.0 Euros - A étudier en fonction du profil
A étudier en fonction du profil
- Primes
- Ordinateur portable
- Primes
- Ordinateur portable
- Complémentaire santé
L’entreprise
EHPAD PAYS DE PALLUAU MULTISITES
Secteur d’activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Code NAF : 87.10A
Effectif : 100 à 199 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 2 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement