Chef / Cheffe cuisinier (H/F)

À Montaigu-Vendée, au bord de la Maine, une maison familiale qui écrit une nouvelle page de son histoire. Depuis 1958, trois générations se sont succédé derrière les fourneaux et ont fait de ce lieu une adresse connue pour sa cuisine, sa générosité et son goût du partage.

Aujourd'hui, nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine qui ait envie de rejoindre une maison indépendante, de prendre sa place dans l'équipe et de participer à cette nouvelle dynamique.

Notre cuisine vit au rythme de plusieurs activités :
- une cuisine plus gastronomique le soir,
- une offre déjeuner fraîche, maison et qualitative,
- des prestations traiteur,
- des mariages et réceptions,
- des séminaires et repas d'entreprise,
- des événements ponctuels qui font vivre le lieu autrement.
Vous pourrez exprimer votre savoir-faire, participer à l'évolution de la cuisine et prendre part à des projets très différents.
La cuisine donne sur un établissement installé au cœur de la nature, au bord de la Maine.

Nous recherchons une personne :
- passionnée par son métier et créative ;
- ayant le sens du détail et respect du produit ;
- autonome et capable de prendre des initiatives ;
- organisée et rigoureuse ;
- à l'aise dans une activité qui peut varier selon les jours et les événements ;
- avec l'envie de transmettre et de travailler en équipe ;
- capable de proposer, d'améliorer et de participer aux projets de la maison.

Vous participerez à leur préparation, à leur régularité et leur mise en valeur, tout en contribuant à la création de nouvelles recettes.
L'expérience en tant que Chef(fe) de cuisine est indispensable.
Mais au-delà du parcours, nous cherchons surtout une personnalité, une énergie et l'envie de construire la suite avec nous.

Pourquoi nous rejoindre ?
- Une maison familiale et indépendante
- Une cuisine qui permet de s'exprimer
- Une grande diversité de projets
- Un cadre de travail exceptionnel
- Une équipe à taille humaine
- Un établissement qui souhaite continuer à évoluer

Le poste
- 42 heures.
- Rémunération : à partir de 2500€ net.
- Repos le vendredi soir et le dimanche.
- Repas fourni.
- 5 semaines de congés dans l'année : 3 semaines au mois d'août et 2 semaines en hiver (dernière semaine de décembre et première semaine janvier).

Et si votre prochaine aventure professionnelle commençait au bord de la Maine ? Envoyez-nous votre CV et quelques mots sur vous. Nous avons surtout envie de découvrir la personne derrière le parcours.