Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
LE CROTOY (Somme)
- Lieu de travail :
- 80 - LE CROTOY 80550
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 3200.0 Euros - Selon profil et expérience
- Expérience :
- 2 An(s)
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
- Code ROME :
- G1601 – Chef / Cheffe de cuisine
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 8 octobre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Nous recherchons un Chef Cuisinier confirmé pour rejoindre notre équipe au sein de l'établissement Le Jules Verne, situé à Le Crotoy. Sous la responsabilité du directeur de l'établissement, vous serez en charge de la gestion de la cuisine, de la création des menus, de la supervision de l'équipe de cuisine et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions principales :
Élaborer et proposer des menus créatifs et adaptés à la clientèle.
Gérer les commandes et les stocks de produits alimentaires.
Superviser et former l'équipe de cuisine.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la gestion des coûts et à l'optimisation des ressources.
Collaborer avec le service en salle pour garantir un service de qualité.
Profil recherché :
Formation en cuisine et expérience confirmée en tant que chef cuisinier.
Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression.
Créativité et passion pour la gastronomie.
Bonne connaissance des produits locaux et de saison.
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
Conditions de travail :
Contrat à Durée Indéterminée (CDI).
Fermeture annuelle de l'établissement de novembre à février.
Salaire selon expérience et compétences.
Environnement de travail dynamique et convivial.
Profil recherché
Expérience : 2 An(s) (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine (exigé)
- CAP, BEP et équivalents — Méthode haccp (exigé)
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Mensuel de 3200.0 Euros - Selon profil et expérience
Selon profil et expérience
L’entreprise
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 6 à 9 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 28 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement