Chef / Cheffe de partie chaud (H/F)
ME GUSTA TAPAS · BEZIERS (Hérault)
- Recruteur :
- ME GUSTA TAPAS
- Lieu de travail :
- 34 - BEZIERS 34500
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en horaires décalés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2200.0 Euros
- Expérience :
- 2 An(s) - Chef de partie
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Chef / Cheffe de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 20 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine proposant une carte faite maison. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter nos standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire.
Responsabilités :
- Assurer la préparation des aliments en respectant les recettes et les techniques culinaires.
- Cuisiner selon les directives du chef de cuisine tout en garantissant la qualité et la présentation des plats.
- Gérer la mise en place et le dressage des assiettes.
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de conservation des produits.
- Participer à l'organisation du poste de travail pour optimiser la production en cuisine.
- Contrôler la qualité des produits avant leur utilisation ou leur service.
- Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.
Profil recherché :
- 2 ans d'expérience en tant que chef de partie chaud
- Diplomé(e) en cuisine
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- maitrise des cuissons à la plancha (viande poisson)
- gestion des stocks
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande précision dans le travail.
- Esprit d'équipe, sens du détail et organisation rigoureuse.
Service du midi et du soir en semaine et Week end
Profil recherché
Expérience : 2 An(s) - Chef de partie (exigée) — Chef de partie
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine (souhaité)
Compétences :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en horaires décalés - Travail les week-ends et jours fériés
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Mensuel de 2200.0 Euros
L’entreprise
ME GUSTA TAPAS
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 10 à 19 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 5 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement