Chef / Cheffe de cuisine
MONSIEUR LOUIS · CAEN (Calvados)
- Recruteur :
- MONSIEUR LOUIS
- Lieu de travail :
- 14 - CAEN 14000
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en horaires fractionnés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 3243.0 Euros
- Expérience :
- 3 An(s) - en tant que chef/fe
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Chef / Cheffe de cuisine
- Code ROME :
- G1601 – Chef / Cheffe de cuisine
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 7 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe au restaurant Monsieur Louis à Caen. Sous la responsabilité du directeur du restaurant, vous serez en charge de la gestion de la cuisine, de la création des menus, de la supervision du personnel de cuisine et de la garantie de la qualité des plats servis.
Missions principales :
Gérer et organiser la cuisine au quotidien
Créer et mettre à jour les menus en fonction des saisons et des tendances culinaires
Superviser et former le personnel de cuisine
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer les stocks et les commandes de produits
Collaborer avec le directeur du restaurant pour assurer la satisfaction des clients
Profil recherché :
Expérience de 2 à 3 ans en tant que chef/fe de cuisine sur un même poste
Formation en cuisine ou expérience équivalente
Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe
Créativité et passion pour la cuisine
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
Expérience : 3 An(s) - en tant que chef/fe (exigée) — en tant que chef/fe
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Restauration (exigé)
Compétences :
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve de leadership — Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
- Faire preuve de sens des responsabilités — Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en horaires fractionnés - Travail les week-ends et jours fériés
Salaire et avantages
Mensuel de 3243.0 Euros
L’entreprise
MONSIEUR LOUIS
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 10 à 19 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 7 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement