Chef / Cheffe de cuisine #Alpesdusud saison hiver 26/27 (H/F)
LES CHALMETTES · MONTGENEVRE (Hautes-Alpes)
- Recruteur :
- LES CHALMETTES
- Lieu de travail :
- 05 - MONTGENEVRE 05100
- Type de contrat :
- Saisonnier - 5 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 3100.0 Euros à 3800.0 Euros - Selon expérience
- Expérience :
- 1 An(s)
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Chef / Cheffe de cuisine
- Code ROME :
- G1601 – Chef / Cheffe de cuisine
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 3 novembre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Au sein d'un restaurant d'altitude familiale accessible aussi bien à pied qu'en ski, vous occuperez le poste de chef(fe) de cuisine.
Vos missions :
- Élaboration des plats du jour
- Gestion du second de cuisine
- Gestion des stocks et des commandes
- Réalisation des entrées, plats et desserts de la carte
- Entretien des postes de travail
Conditions du poste :
- Pas de possibilité d'hébergement.
- Contrat saisonnier du 28/11/2026 au 18/04/2027
- Travail uniquement le midi de 9 h à 15 h (selon l'affluence).
- 39 h par semaine
- 1 jour de congé par semaine
- Salaire de 2500€ à 3000€ net selon l'expérience.
- Heures supplémentaires rémunérées
Profil recherché
- Expérience de 1 an en tant que chef de cuisine.
- HACCP exigé
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine (souhaité)
Compétences :
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve de sens des responsabilités — Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en journée - Travail saisonnier
Salaire et avantages
Mensuel de 3100.0 Euros à 3800.0 Euros - Selon expérience
Selon expérience
- Complémentaire santé
- Restauration
- Complémentaire santé
- Restauration
L’entreprise
LES CHALMETTES
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 3 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement