Boulanger Polyvalent (H/F)
MOISSY CRAMAYEL (Seine-et-Marne)
- Lieu de travail :
- 77 - MOISSY CRAMAYEL 77550
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2881.73 Euros
- Expérience :
- 7 An(s)
- Niveau d’études :
- Niveau Bac
- Métier :
- Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
- Code ROME :
- D1102 – Boulanger / Boulangère
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 5 novembre 2026 · vérifiée le 7 novembre 2026 · source : France Travail
Boulangerie-pâtisserie artisanale située à Moissy-Cramayel, nous recherchons un boulanger polyvalent pour renforcer notre équipe de production.
Sous l'autorité du responsable de l'établissement, vos missions seront les suivantes :
- fabriquer les pains (tradition, spéciaux) et les viennoiseries : pétrissage, pesage, façonnage, fermentation et cuisson ;
- préparer les produits selon les recettes et les quantités prévues ;
- assurer l'entretien et le nettoyage du fournil et du matériel, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
- participer ponctuellement à la vente et à la mise en rayon.
Profil recherché
Expérience : 7 An(s) (exigée)
Formation :
- Niveau Bac — Boulangerie (exigé)
Compétences :
- Caractéristiques des farines levure, additifs (exigé)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (exigé)
- Cuire des pièces de viennoiserie (exigé)
Savoir-être professionnels :
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Etre force de proposition — Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Langues :
- Anglais (souhaité)
- Français (exigé)
Permis :
- B - Véhicule léger (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail de nuit
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
- Travail en horaires variables
Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Salaire et avantages
Mensuel de 2881.73 Euros
- Titres restaurant / Prime de panier
- Complémentaire santé
- Titres restaurant / Prime de panier
- Complémentaire santé
L’entreprise
Secteur d’activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Code NAF : 10.71C
Effectif : 3 à 5 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 5 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 7 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement