BOULANGER/ERE (H/F)
BOULANGERIE BRICE · ROUBAIX (Nord)
- Recruteur :
- BOULANGERIE BRICE
- Lieu de travail :
- 59 - ROUBAIX 59100
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 40H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Horaire de 12.41 Euros à 17.0 Euros
- Expérience :
- 1 Mois
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
- Code ROME :
- D1102 – Boulanger / Boulangère
- Qualification :
- Ouvrier spécialisé
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 5 novembre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Boulanger/ère (H/F) - CDI Temps plein
Le Groupe Brice recrute un/une boulanger/ère pour renforcer l'équipe.
Vous êtes passionné(e) par la boulangerie artisanale et aimez la diversité ? Rejoignez une entreprise familiale reconnue pour la qualité de ses produits et intervenez au sein de plusieurs de nos établissements.
Vos missions:
- Préparer, pétrir, diviser et façonner les différentes pâtes.
- Assurer le suivi des fermentations et des différentes étapes de production.
- Maîtriser le travail de la pâte levée feuilletée (PLF).
- Réaliser des viennoiseries maison, de la préparation des pâtes jusqu'à la cuisson.
- Assurer la cuisson des pains et des spécialités boulangères afin de garantir une qualité constante.
- Contrôler la qualité des produits à chaque étape de fabrication.
- Respecter les fiches techniques ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché
- Titulaire d'un CAP Boulanger ou justifiant d'une expérience significative en boulangerie artisanale.
- Autonome, rigoureux(se) et organisé(e).
Conditions
- CDI - Temps plein
- 5 jours travaillés par semaine
- 2 jours de repos hebdomadaires
Planning communiqué à l'avance.
Rémunération selon profil et expérience.
Pourquoi rejoindre le Groupe Brice ?
Intégrer une entreprise familiale reconnue pour son savoir-faire artisanal.
Travailler sur plusieurs fournils et développer vos compétences.
Évoluer dans un groupe, offrant de réelles perspectives d'évolution vers des postes à responsabilités (responsable de fournil, référent technique, encadrement...).
Rejoindre des équipes engagées, où la qualité des produits et le respect du métier sont des valeurs essentielles.
Profil recherché
Expérience : 1 Mois (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Boulangerie (exigé)
Compétences :
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaité)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (souhaité)
- Cuire des pièces de viennoiserie (souhaité)
- Savoir travailler la pâte feuilletée (exigé)
Savoir-être professionnels :
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Conditions de travail
Horaires :
- 40H/semaine
Travail en journée - Travail de nuit
Déplacements : Jamais Zone départementale
Salaire et avantages
Horaire de 12.41 Euros à 17.0 Euros
L’entreprise
BOULANGERIE BRICE
Secteur d’activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Code NAF : 10.71C
Effectif : 20 à 49 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 5 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement