Boulanger (H/F)
PARIS (Paris)
- Lieu de travail :
- 75 - PARIS 75017
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 42H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2843.0 Euros
- Expérience :
- 2 An(s)
- Métier :
- Boulanger / Boulangère
- Code ROME :
- D1102 – Boulanger / Boulangère
- Qualification :
- Ouvrier spécialisé
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 29 octobre 2026 · vérifiée le 7 novembre 2026 · source : France Travail
Nous recherchons un boulanger référent H/F pour notre boutique rue des Dames (75017), les missions seront les suivantes :
- Gérer l'approvisionnement en matières premières (farines, levures, ...) et effectuer les commandes
- nécessaires en collaboration avec la responsable de boutique ;
- Évaluer la production en fonction des besoins journaliers en collaboration avec la responsable de boutique ;
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire à chaque étape de la production ;
- Veiller à la propreté de son poste de travail et au bon entretien des équipements ;
- Travailler en équipe avec les boulangers et le personnel de la boutique pour une organisation fluide ;
- Faire preuve de flexibilité et de pro-activité répondre aux besoins de la boutique et aux imprévus du quotidien.
Nous recherchons un boulanger expérimenté avec une première expérience en management.
En complément, du salaire, nous avons :
- des tickets restaus de 8€ / jour
- une mutuelle prise en charge à 80%
- 2 jours de repos consécutifs chaque semaine
Profil recherché
Expérience : 2 An(s) (exigée)
Compétences :
- Caractéristiques des farines levure, additifs (exigé)
- Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie) (exigé)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (exigé)
Savoir-être professionnels :
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Conditions de travail
Horaires :
- 42H/semaine
Travail en journée - Travail les week-ends et jours fériés
Salaire et avantages
Mensuel de 2843.0 Euros
- Titres restaurant / Prime de panier
- Titres restaurant / Prime de panier
L’entreprise
Secteur d’activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Code NAF : 10.71C
Effectif : 6 à 9 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 6 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 7 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement