Boulanger (H/F)
E.A.N · COUTANCES (Manche)
- Recruteur :
- E.A.N
- Lieu de travail :
- 50 - COUTANCES 50200
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- selon le profil
- Expérience :
- 3 An(s)
- Métier :
- Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière
- Code ROME :
- D1102 – Boulanger / Boulangère
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
- Offre en manque de candidats :
- Oui
Publiée le 28 septembre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
VOS MISSIONS
Au sein de notre équipe, vous aurez la responsabilité de la production artisanale de nos produits. Vos missions principales seront :
Production de la boulangerie : Pétrissage, façonnage et cuisson de différentes variétés de pains.
Viennoiserie : Réalisation complète des viennoiseries (pâtes levées feuilletées, façonnage, pousse et cuisson).
Gestion de la production : Organisation du travail pour garantir la fraîcheur des produits.
Hygiène et sécurité : Application stricte des normes HACCP et entretien du poste de travail et du matériel.
PROFIL RECHERCHÉ
Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire en boulangerie/viennoiserie.
Vous maîtrisez les techniques de fermentation, de pétrissage et de façonnage.
Vous êtes autonome, rigoureux(se) et doté(e) d'un véritable esprit d'équipe.
Vous êtes ponctuel(le) et capable de gérer les horaires matinaux.
CONDITIONS ET HORAIRES
Nous proposons un cadre de travail stable avec des horaires fixes permettant un excellent équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle :
Mardi au Vendredi : 09h00 - 16h00
Samedi : 02h00 - 09h00
Repos hebdomadaires : Dimanche et Lundi
Profil recherché
Expérience : 3 An(s) (exigée)
Compétences :
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaité)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (souhaité)
- Confectionner des viennoiseries (souhaité)
- Cuire des pièces de viennoiserie (souhaité)
- Défourner des pains et viennoiseries (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée
Salaire et avantages
selon le profil
L’entreprise
E.A.N
Secteur d’activité : Activités des sièges sociaux
Code NAF : 70.10Z
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 4 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement