Boulanger(ère) (H/F)
SSY VITRY · VITRY SUR SEINE (Val-de-Marne)
- Recruteur :
- SSY VITRY
- Lieu de travail :
- 94 - VITRY SUR SEINE 94400
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2080.39 Euros à 2500.0 Euros
- Expérience :
- 12 Mois
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
- Code ROME :
- D1102 – Boulanger / Boulangère
- Qualification :
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 29 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Boulangerie Pâtisserie et Salon de thé sur Vitry sur Seine
Vos missions :
- Fabriquer chaque jour les pains (baguettes au levain, pains de tradition et pains spéciaux) et les viennoiseries
- Gérer le levain, les pétrissages, les fermentations et la cuisson
- Organiser la production selon les ventes, avec régularité et qualité
- Participer à la création de nouvelles recettes
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) et tenir le fournil propre et rangé
Votre profil :
- CAP Boulanger ou expérience équivalente
- Maîtrise du travail au levain et de la fabrication de viennoiseries
- Rigueur, autonomie et goût du travail bien fait
- Esprit d'équipe et envie de participer à une ouverture
Profil recherché
Expérience : 12 Mois (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Boulangerie (souhaité)
Compétences :
- Caractéristiques des farines levure, additifs (exigé)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (exigé)
- Cuire des pièces de viennoiserie (exigé)
- Cuire des pâtons (souhaité)
- Développer l'image et la notoriété de la structure (souhaité)
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en journée - Travail de nuit
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Mensuel de 2080.39 Euros à 2500.0 Euros
L’entreprise
SSY VITRY
Secteur d’activité : Restauration de type rapide
Code NAF : 56.10C
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 30 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement