Boulanger / Boulangère (H/F)
MARGENCY (Val-d'Oise)
- Lieu de travail :
- 95 - MARGENCY 95580
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- SMIC
- Expérience :
- 2 An(s)
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Boulanger / Boulangère
- Code ROME :
- D1102 – Boulanger / Boulangère
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 11 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Nous recherchons un boulanger (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une passion pour l'artisanat, la qualité et l'innovation, ce poste est fait pour vous !
Missions :
Préparation et cuisson des différents types de pains, viennoiseries et pâtisseries.
Sélection et dosage des ingrédients en fonction des recettes.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Supervision et formation des apprentis boulangers.
Création de nouvelles recettes en accord avec les attentes des clients.
Participation active à la gestion des stocks et à la commande des matières premières.
Vérification et entretien du matériel de boulangerie.
Rejoignez-nous et participez à la création de produits savoureux qui feront le délice de nos clients au quotidien !
Notre établissement met un point d'honneur à offrir des produits de qualité et à valoriser le travail de ses artisans. Nous croyons en l'importance de l'expertise, de la passion et du savoir-faire pour garantir la satisfaction de notre clientèle.
Au plaisir de recevoir votre candidature et de collaborer avec vous pour perpétuer la tradition boulangère dans notre établissement.
Profil recherché
Expérience : 2 An(s) (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Boulangerie (exigé)
Compétences :
- Caractéristiques des farines levure, additifs (exigé)
- Techniques de boulage des pâtons (exigé)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (exigé)
- Cuire des pièces de viennoiserie (souhaité)
- Définir des besoins en approvisionnement (souhaité)
- Défourner des pains et viennoiseries (souhaité)
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication (souhaité)
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes (souhaité)
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc (souhaité)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (souhaité)
- Vérifier les stocks de matières premières (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Permis :
- B - Véhicule léger (exigé)
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en journée - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail le samedi
- Travail le dimanche
- Travail durant les vacances scolaires
Salaire et avantages
SMIC
L’entreprise
Secteur d’activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Code NAF : 10.71C
Effectif : 3 à 5 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 29 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement