Boucher préparateur (H/F)
SARL DE VERS · STE GEMME (Tarn)
- Recruteur :
- SARL DE VERS
- Lieu de travail :
- 81 - STE GEMME 81190
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- A convenir selon expérience et profil
- Expérience :
- 2 An(s)
- Métier :
- Boucher / Bouchère
- Code ROME :
- D1101 – Boucher / Bouchère
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 12 novembre 2026 · vérifiée le 13 novembre 2026 · source : France Travail
Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) boucher(ère) préparateur(trice) pour intégrer notre équipe située à Sainte-Gemme dans le Tarn
Vous aurez pour principales missions :
- Réaliser les opérations de découpe, de désossage et de parage des viandes.
- Effectuer la préparation des morceaux selon les besoins de production.
- Assurer le conditionnement des produits et la mise sous vide.
- Réaliser le contrôle des produits préparés.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire.
- Participer à l'entretien et au nettoyage du poste de travail et du matériel.
PROFIL RECHERCHÉ :
- Vous êtes titulaire d'une formation en boucherie ou justifiez d'une solide expérience professionnelle significative dans le métier.
- Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation des viandes.
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), autonome et appréciez le travail en équipe.
- Une expérience en atelier de découpe ou en transformation de viande serait un plus.
CONDITIONS DU POSTE :
- Lieu : Sainte-Gemme (81190).
- Contrat : CDI.
- Temps de travail : 35 heures par semaine.
- Rémunération : selon profil et expérience.
- Prise de poste : à convenir.
CANDIDATURE :
Les personnes intéressées peuvent transmettre leur candidature et lettre de motivation uniquement par mail, pas de prise de contact par téléphone ni sur site merci.
Profil recherché
Expérience : 2 An(s) (exigée)
Compétences :
- Techniques de désossage (exigé)
- Techniques de parage des viandes (exigé)
- Découper, désosser, parer de la viande (exigé)
- Définir des besoins en approvisionnement (souhaité)
- Identifier les types et morceaux de viande (souhaité)
- Préparer des produits bouchers selon les commandes (souhaité)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Etre force de proposition — Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée
Déplacements : Jamais Zone départementale
Salaire et avantages
A convenir selon expérience et profil
L’entreprise
SARL DE VERS
Secteur d’activité : Élevage de porcins
Code NAF : 01.46Z
Effectif : 10 à 19 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 12 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 13 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement