Boucher / Bouchère

Vous êtes passionné par les métiers de bouche et vous souhaitez exercer votre savoir-faire dans un environnement qui valorise l'artisanat et la proximité ? Rejoignez notre équipe ! En tant que Boucher Qualifié, vous agissez comme un véritable commerçant de détail. Vous êtes le garant de la qualité des produits carnés et de la satisfaction de nos clients.

VOS MISSIONS AU QUOTIDIEN
- Savoir-faire & Propreté : assurer la découpe et la préparation des produits dans le respect des traditions artisanales et des règles d'hygiène les plus strictes.
- Gestion & Rendement : participer activement à la gestion des marchandises, à la politique de prix et à l'optimisation du rendement de votre rayon.
- Conseil & Fidélisation : accueillir les clients, les informer sur la provenance des viandes et les accompagner avec des conseils culinaires avisés.
- Mise en valeur : faire preuve de créativité pour proposer une présentation de rayon propre, attractive et gourmande.
- Polyvalence : selon les besoins de l'équipe, possibilité de basculer ponctuellement sur le rayon charcuterie.

PROFIL RECHERCHÉ
- Compétences techniques : maîtrise des techniques de découpe, connaissance approfondie des produits carnés et respect rigoureux des normes d'hygiène (HACCP).
- Qualités humaines (Esprit PEPS) : passionné par son métier, engagé et rigoureux dans son travail, professionnel et organisé, sympa et doté d'un excellent sens du service client.
- Aptitudes : Esprit d'équipe, sens de l'écoute et fibre entrepreneuriale.

CONDITIONS DE TRAVAIL
- Amplitude horaire : travail selon un planning incluant une amplitude du lundi au dimanche, de 05h00 à 20h00.
- Évolution de carrière : selon votre motivation et vos compétences, vous pourrez évoluer vers le poste de Manager de rayon (Chef de rayon).