Assitant maître d'hôtel en coupure (H/F)

Assistant maître d'hôtel / Assistant responsable de salle (H/F)qui sais parler indien courant et anglais aussi

Lieu : Paris (75)
Contrat : CDD de 12 mois
Expérience souhaitée : 2 à 3 ans minimum en restauration
Rémunération : selon expérience et profil

Description du poste

Dans le cadre de son activité, notre restaurant indien gastronomique situé à Paris recherche un(e) Assistant(e) maître d'hôtel afin de seconder la direction de salle et de contribuer au bon déroulement des services.

Le candidat devra posséder une expérience confirmée en restauration, un excellent sens de l'accueil et une capacité à coordonner une équipe dans un environnement dynamique accueillant une clientèle française et internationale.

Missions principales

* Assister le maître d'hôtel dans l'organisation et la supervision des services.
* Participer à l'accueil, au placement et au suivi des clients.
* Coordonner les équipes de salle pendant les périodes de forte activité.
* Veiller à la mise en place et au respect des standards de service.
* Présenter les spécialités et conseiller les clients sur les plats et les boissons.
* Assurer la liaison entre la salle, la cuisine et la direction.
* Participer à la formation des nouveaux collaborateurs.
* Contribuer à la gestion des réclamations et à la satisfaction de la clientèle.
* Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.

Profil recherché

* Expérience de 2 à 3 ans minimum dans un poste en salle avec des responsabilités opérationnelles.
* Bonne connaissance des techniques de service en restauration.
* Aptitude à travailler en équipe et à coordonner les activités de salle.
* Anglais professionnel requis pour accueillir la clientèle internationale.
* La maîtrise de l'hindi est un atout si elle est utile aux échanges professionnels au sein de l'établissement.
* Sens de l'organisation, réactivité, ponctualité et présentation soignée.
* Disponibilité pour les horaires de restauration, y compris les services du soir et les week-ends selon le planning.

Conditions

* Travail au sein d'une équipe multiculturelle.
* Poste évolutif selon les compétences et l'expérience.
* Rémunération selon le profil et les responsabilités confiées.

Candidature

Merci d'adresser un CV détaillant les expériences professionnelles, les compétences linguistiques et les disponibilités.