Assistant maître d'hôtel (H/F)
CHALON HOTELS · CHALON SUR SAONE (Saône-et-Loire)
- Recruteur :
- CHALON HOTELS
- Lieu de travail :
- 71 - CHALON SUR SAONE 71100
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- selon profil et expérience
- Expérience :
- Débutant accepté
- Métier :
- Assistant / Assistante maître d'hôtel
- Code ROME :
- G1802 – Maître / Maîtresse d'hôtel
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 26 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Le restaurant Le Gourmand de l'hôtel ibis Europe, situé à Chalon-sur-Saône, recrute un(e) assistant(e) maître d'hôtel en CDI afin de renforcer son équipe.
Au sein d'un restaurant traditionnel accueillant une clientèle d'affaires et touristique, vous travaillerez en collaboration avec le maître d'hôtel pour assurer le bon déroulement des services et garantir la satisfaction des clients.
Vos missions :
- Participer à l'accueil et à la prise en charge des clients.
- Contribuer à la coordination et à l'organisation du service en salle.
- Encadrer et accompagner l'équipe de salle au quotidien.
- Assurer la mise en place des espaces de restauration et des salons de réception.
- Participer aux différents services : petits-déjeuners, restauration traditionnelle, séminaires, repas d'entreprise, cocktails et événements familiaux.
- Veiller à la qualité du service et au respect des standards de l'établissement.
Profil recherché :
Vous disposez d'une expérience en restauration et appréciez le contact avec la clientèle. Dynamique, organisé(e) et réactif(ve), vous avez le sens de l'accueil, un bon esprit d'équipe et savez faire preuve de professionnalisme.
Conditions de travail :
Contrat : CDI
Durée hebdomadaire : 39 heures
Repos : 2 jours par semaine
Environnement de travail convivial et professionnel.
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)
Compétences :
- Techniques du service en salle (souhaité)
- Accueillir le client et l'installer (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en journée
Salaire et avantages
selon profil et expérience
L’entreprise
CHALON HOTELS
Secteur d’activité : Hôtels et hébergement similaire
Code NAF : 55.10Z
Effectif : 20 à 49 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 26 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement