Apprenti Sommelier Caviste (H/F) - Alternance (H/F)
FRANCK THOMAS FORMATION · Montpellier (Hérault)
- Recruteur :
- FRANCK THOMAS FORMATION
- Lieu de travail :
- 34 - Montpellier 34000
- Type de contrat :
- CDD - 14 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat apprentissage
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Alternance :
- Oui
- Rémunération :
- Mensuel de 689.0 Euros à 1603.0 Euros - Pourcentage du SMIC variant selon l'âge et le niveau de formation initiale.
- Expérience :
- Débutant accepté
- Métier :
- Sommelier-caviste / Sommelière-caviste
- Code ROME :
- G1804 – Sommelier / Sommelière
- Qualification :
- Ouvrier spécialisé
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 16 octobre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Faites de votre passion du vin un véritable métier.
Couleurs d'ici, entreprise située à Lavérune (34), près de Montpellier, recrute son futur Apprenti Sommelier Caviste (H/F) en partenariat avec Franck Thomas Formation, l'école du Meilleur Sommelier d'Europe et de France.
Vous préparerez la certification Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie (RNCP 39204) tout en développant vos compétences directement en entreprise et au contact de professionnels du secteur.
Vos missions :
* Accueillir, conseiller et accompagner les clients dans leurs choix.
* Participer à la vente et à la mise en valeur des vins et produits proposés.
* Développer vos connaissances des vins, des terroirs et des accords mets et vins.
* Participer à la réception des marchandises, au rangement et à la bonne tenue de l'espace de vente.
* Contribuer aux dégustations, animations et événements organisés par l'entreprise.
Profil recherché :
* Véritable intérêt pour le vin, la gastronomie et le commerce.
* Curieux(se), dynamique et motivé(e) pour apprendre.
* Bon relationnel et sens du service client.
* Une première expérience en commerce, restauration ou dans l'univers du vin est appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus.
La formation :
En intégrant Franck Thomas Formation, vous bénéficierez :
* D'une formation en alternance de 14 mois, comprenant 518 heures de formation.
* D'une certification reconnue par l'État.
* D'une pédagogie unique autour des dégustations intuitive, géo-sensorielle et analytique.
* De l'accompagnement de formateurs experts issus du monde du vin et de la sommellerie.
Conditions :
* Contrat d'apprentissage.
* Poste basé à Lavérune (34).
- Prochaine rentrée le 25 mars 2027
* Centre de formation : Montpellier.
* Début de la formation : octobre 2026.
* Rémunération selon la grille légale de l'apprentissage.
Rejoignez Couleurs d'ici et formez-vous à un métier de passion tout en développant votre expertise du vin, du conseil et de la relation client.
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)
Compétences :
- Types de cépages (ampélographie) (souhaité)
- Vins et accords mets-vins (souhaité)
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique (souhaité)
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles (souhaité)
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Etre force de proposition — Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
- Faire preuve de sens des responsabilités — Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Langues :
- Français (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée
Salaire et avantages
Mensuel de 689.0 Euros à 1603.0 Euros - Pourcentage du SMIC variant selon l'âge et le niveau de formation initiale.
Pourcentage du SMIC variant selon l'âge et le niveau de formation initiale.
L’entreprise
FRANCK THOMAS FORMATION
Secteur d’activité : Formation continue d'adultes
Code NAF : 85.59A
Effectif : 0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 3 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement