Sommelier / Sommelière
PWS · NUITS ST GEORGES (Côte-d'Or)
- Recruteur :
- PWS
- Lieu de travail :
- 21 - NUITS ST GEORGES 21700
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Salaire selon votre profil / expérience.
- Expérience :
- 1 An(s)
- Métier :
- Sommelier / Sommelière
- Code ROME :
- G1804 – Sommelier / Sommelière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
- Offre en manque de candidats :
- Oui
Publiée le 23 septembre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
La Gentilhommière, hotel 3* membre « Teritoria Logis Hotels », 31 chambres, restaurant de 50 couverts, recherche pour compléter son équipe un(e) sommelier /Sommelière.
Missions principales :
Participer aux services déjeuner et dîner
Vous accueillez les clients, et vous les conseillez sur le choix des vins (recommandations d'accords mets et vins),
Vous préparez et présentez les vins pour vos clients.
Vous participez à la gestion de la cave et à l'élaboration de la carte des vins.
Des compétences en sommellerie sont essentielles, notamment sur les vins de Bourgogne.
Qualités Requises :
Esprit de service, sens de l'accueil. Avoir le sourire
Notions d'anglais
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) (exigée)
Compétences :
- Vins et accords mets-vins (souhaité)
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles (souhaité)
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique (souhaité)
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client (souhaité)
Langues :
- Anglais (exigé)
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire et avantages
Salaire selon votre profil / expérience.
L’entreprise
PWS
Secteur d’activité : Hôtels et hébergement similaire
Code NAF : 55.10Z
Effectif : 20 à 49 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 6 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement