Second / Seconde de cuisine
PASSION AND'ART · LOIRE AUTHION (Maine-et-Loire)
- Recruteur :
- PASSION AND'ART
- Lieu de travail :
- 49 - LOIRE AUTHION 49140
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Selon expérience
- Expérience :
- 1 An(s)
- Métier :
- Second / Seconde de cuisine
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
- Offre en manque de candidats :
- Oui
Publiée le 19 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Notre établissement qui ouvrira ses portes en janvier 2027, sera sur le concept d'une cuisine raffinée, généreuse et de produits frais, pour une capacité de 80 couverts dès l'ouverture.
Dans le cadre de ce lancement, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) pour accompagner notre Chef de cuisine expérimenté.
VOS MISSIONS
Sous la responsabilité du Chef, vous jouerez un rôle pivot dans la gestion de la cuisine :
- Production : Participer à la réalisation de plats bistronomiques/gastronomiques de qualité.
- Responsabilité : Assurer le remplacement du Chef de cuisine en son absence.
- Management : Participer à la gestion et à l'encadrement d'une partie de l'équipe.
- Organisation : Garantir la tenue du poste et le respect des normes d'hygiène.
PROFIL RECHERCHÉ
Nous recherchons avant tout un état d'esprit et une envie de progresser :
- Expérience & Diplôme : Vous êtes un professionnel expérimenté et diplômé, OU vous êtes un profil débutant avec une forte motivation pour apprendre et évoluer dans un cadre exigeant.
- Atout : Des connaissances en pâtisserie seront fortement appréciées.
- Savoir-être : Rigueur, réactivité, esprit d'équipe et sens de la responsabilité.
CONDITIONS ET ORGANISATION
- Lundi au Mercredi : Service du midi uniquement.
- Jeudi au Samedi : Service du midi et du soir.
- Jour de repos le dimanche + un autre jour (le lundi, mardi ou mercredi)
- Temps de travail : Contrat CDI de 35h avec une perspective d'évolution vers 39h.
- Date de début : Janvier 2027
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) (exigée)
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire et avantages
Selon expérience
L’entreprise
PASSION AND'ART
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 4 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement