Second / Seconde de cuisine (H/F) - Restaurant bistronomique (H/F)
L'AUBERG'INE · STE ANNE D AURAY (Morbihan)
- Recruteur :
- L'AUBERG'INE
- Lieu de travail :
- 56 - STE ANNE D AURAY 56400
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail le dimanche...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2400.0 Euros à 2700.0 Euros
- Expérience :
- 12 Mois
- Métier :
- Second / Seconde de cuisine
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 9 octobre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Dans le cadre du développement de notre restaurant bistronomique L'Aubergine, situé à Sainte-Anne-d'Auray (56400), nous recherchons notre futur(e) Second(e) de cuisine (H/F) en CDI.
Au sein d'une équipe passionnée et dans une ambiance de travail résolument familiale et conviviale, vous secondez le Chef dans la création d'une cuisine maison et élaborée à partir de produits frais.
Vos missions principales :
Participer à la confection des cartes et des suggestions bistronomiques.
Assurer la mise en place et le service d'un chaud ou d'un froid durant les coups de feu.
Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Remplacer le Chef de cuisine lors de ses absences ou jours de repos.
Profil recherché
Vous justifiez d'une expérience réussie en cuisine traditionnelle ou bistronomique (comme Chef de partie expérimenté cherchant à évoluer, ou déjà Second de cuisine).
Vous aimez le travail bien fait, les beaux produits et cherchez un établissement à taille humaine avec un bon esprit d'équipe.
Autonomie, rigueur et réactivité sont vos atouts clés.
Conditions & Avantages (Ce qui fait la différence)
Type de contrat : CDI - 39h / semaine.
Jours de fermeture / Repos : Mardi soir, Mercredi toute la journée et Dimanche soir (un rythme idéal pour concilier vie pro et vie perso !).
Congés payés : 6 semaines de congés par an (au lieu des 5 réglementaires).
Rémunération : À négocier selon profil et expérience.
Environnement : Ambiance familiale, cadre de travail chaleureux et équipe soudée.
Profil recherché
Expérience : 12 Mois (exigée)
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de créativité, d'inventivité — Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
- Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit — Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail le dimanche - Travail les week-ends et jours fériés
- Horaires annuels
Salaire et avantages
Mensuel de 2400.0 Euros à 2700.0 Euros
L’entreprise
L'AUBERG'INE
Secteur d’activité : Hôtels et hébergement similaire
Code NAF : 55.10Z
Effectif : 6 à 9 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 2 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement