Second/seconde de cuisine (H/F)
SANDELIE · MISEREY SALINES (Doubs)
- Recruteur :
- SANDELIE
- Lieu de travail :
- 25 - MISEREY SALINES 25480
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 42H/semaine Travail le dimanche...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2522.94 Euros
- Expérience :
- 1 An(s)
- Métier :
- Second / Seconde de cuisine
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 19 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Aux Ateliers:
Complexe de loisirs situé à Miserey-Salines
recherche pour son restaurant
la table des Ateliers
restaurant de type brasserie,
un second H/F.
Les missions du second de cuisine:
Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
Superviser la préparation et la cuisson des plats
Assurer la qualité et la présentation des plats servis
Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Former et superviser le personnel de cuisine
Gérer le budget alloué à la cuisine
Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes
Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine
Le profil:
Bras droit du chef, le second de cuisine joue un rôle crucial dans le bon fonctionnement du restaurant.
Véritable leader, sens de l'équipe, gérer une brigade
Pour exercer en tant que second de cuisine, il est essentiel d'être passionné.
Avoir une connaissance approfondie de la technique, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des plats.
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) (exigée)
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (exigé)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de créativité, d'inventivité — Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Conditions de travail
Horaires :
- 42H/semaine
Travail le dimanche - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en journée
Conditions d’exercice :
- Station debout prolongée
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Mensuel de 2522.94 Euros
- Complémentaire santé
- Restauration
- Complémentaire santé
- Restauration
L’entreprise
SANDELIE
Secteur d’activité : Gestion d'installations sportives
Code NAF : 93.11Z
Effectif : 20 à 49 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 19 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement