Second / Seconde de cuisine (H/F)
BRIT HOTEL · LESSAY (Manche)
- Recruteur :
- BRIT HOTEL
- Lieu de travail :
- 50 - LESSAY 50430
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en horaires décalés
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Rémunération selon expérience
- Expérience :
- 1 An(s) - en restauration traditionnelle
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Second / Seconde de cuisine
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 29 septembre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Les missions du second de cuisine sont polyvalentes :
- Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
- Elaborer la préparation des entrées, plats et desserts
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes
- Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine
Les qualités attendues sont :
- Rigueur
- Organisation
- Sens du détail et de la qualité
- Aimer le travail en équipe
Les horaires sont de 14h30 à 22h00 du lundi au jeudi soir inclus ainsi que le vendredi midi (sauf réservation de groupe le midi ou week-end)
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) - en restauration traditionnelle (exigée) — en restauration traditionnelle
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine (souhaité)
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés
Salaire et avantages
Rémunération selon expérience
L’entreprise
BRIT HOTEL
Secteur d’activité : Hôtels et hébergement similaire
Code NAF : 55.10Z
Effectif : 3 à 5 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 30 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement