Second de cuisine restauration collective entreprise (H/F)
CONVIVIO DR IDF · CHATILLON (Hauts-de-Seine)
- Recruteur :
- CONVIVIO DR IDF
- Lieu de travail :
- 92 - CHATILLON 92320
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Salaire selon expérience.
- Expérience :
- 2 An(s)
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Second / Seconde de cuisine
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Cadre
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 3 septembre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Nous recherchons pour une entreprise de restauration collective intervenant auprès d'entreprises, le Second de cuisine avec 2 ans d'expérience minimum. Poste situé à Châtillon - 92. En cas d'absence du Chef vous êtes capable de diriger l'établissement, préparer les menus, gérer les stocks et les achats, manager l'équipe.
Vos missions:
PREPARATION ELABOREE DE RECETTES CHAUDES ET FROIDES
-Participer à la création de recettes
-Assurer la gestion des cuissons
-Participer à l'élaboration des sauces
-Réaliser des desserts
-Contrôler le goût des réalisations
PARTICIPATION A LA GESTION DE LA PRESTATION
-Etablir des suggestions de menus
-Participer au traitement des commandes
COORDINATION ET ANIMATION DE L'EQUIPE
-Organiser le travail des collaborateurs
-Contrôler la production
RESPECT DES REGLES D'HYGIENE
-Appliquer et faire appliquer les procédures HACCP
-Nettoyer et entretenir des locaux et le matériel
Profil recherché
Expérience : 2 An(s) (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents (exigé) — Cuisine
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
Langues :
- Français (exigé)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée
Conditions d’exercice :
- En contact avec du public
Salaire et avantages
Salaire selon expérience.
- Complémentaire santé
- Complémentaire santé
L’entreprise
CONVIVIO DR IDF
Secteur d’activité : Restauration collective sous contrat
Code NAF : 56.29A
Effectif : 10 à 19 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 27 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement