Second de cuisine (F/H)
BEST WESTERN · Andrézieux-Bouthéon (Loire)
- Recruteur :
- BEST WESTERN
- Lieu de travail :
- 42 - Andrézieux-Bouthéon 42160
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- A définir selon profil
- Expérience :
- Débutant accepté
- Métier :
- Second / Seconde de cuisine
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Agent de maîtrise
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 14 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
En tant que second de cuisine vous avez une expérience dans ce même type d'établissement.
Vous travaillerez avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats et êtes un véritable relai en son absence. En collaboration avec la direction et le Chef de cuisine, vous pourrez faire preuve de créativité en assurant le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats en fonction des saisons et des produits locaux tout en respectant l'identité du restaurant.
Vous assurerez également :
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus
- Gérer et superviser la brigade en l'absence du Chef de Cuisine
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
- Gérer les stocks et les commandes d'ingrédients et de fournitures
- Former, encadrer et motiver le personnel de cuisine
Cuisine de produits frais et de saisons.
Nous souhaitons recruter des profils qui pourront facilement s'intégrer à l'équipe en place
- Excellent cuisinier
- Méthodique
- Sens du management, bonne communication et esprit d'équipe
- Bonne connaissance des normes d'hygiène.
- Bonne présentation
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée
Salaire et avantages
A définir selon profil
- Complémentaire santé
- Complémentaire santé
L’entreprise
BEST WESTERN
Secteur d’activité : Hôtels et hébergement similaire
Code NAF : 55.10Z
Effectif : 20 à 49 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 30 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement