Secon de Cuisine (Chef de Partie) (H/F)
LA TABLE DE GUIGONE · BEAUNE (Côte-d'Or)
- Recruteur :
- LA TABLE DE GUIGONE
- Lieu de travail :
- 21 - BEAUNE 21200
- Type de contrat :
- CDD - 2 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- 2000€ NET
- Expérience :
- 1 An(s)
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Second / Seconde de cuisine
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 10 novembre 2026 · vérifiée le 11 novembre 2026 · source : France Travail
Au sein d'un restaurant de cuisine bistronomique, la Table de Guigone recherche un second de cuisine / Chef de partie H/F.
Vos missions sont :
- Assister le chef de cuisine en préparant et cuisinant des mets et le remplacer en cas d'absence.
- Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats.
- Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage.
L'équipe en cuisine est composée de 2 personnes. Nous travaillons principalement des produits frais et locaux en fonction des saisons.
Notre établissement peut accueillir 24 couverts (45 l'été).
Le restaurant est fermé le mercredi et jeudi, vous aurez 2 semaines de vacances en janvier février et 3 semaines en aout.
Aujourd'hui nous avons une équipe stable, flexible et accueillante.
Poste non logé
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine (exigé) — CAP Cuisine
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits (souhaité)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (souhaité)
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire et avantages
2000€ NET
- Complémentaire santé
- Restauration
- Complémentaire santé
- Restauration
L’entreprise
LA TABLE DE GUIGONE
Secteur d’activité : Débits de boissons
Code NAF : 56.30Z
Effectif : 3 à 5 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 10 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 11 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement