Responsable adjoint de restaurant H/F-chef de partie H/F
Bistro Régent · ST JEAN D ILLAC (Gironde)
- Recruteur :
- Bistro Régent
- Lieu de travail :
- 33 - ST JEAN D ILLAC 33127
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en horaires décalés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 1903.0 Euros - + prime sur objectif de 100 Eur net par mois
- Expérience :
- 1 An(s) - 2 ans mini en tant que serveur
- Métier :
- Responsable de restaurant
- Code ROME :
- G1413 – Directeur / Directrice de restaurant
- Qualification :
- Agent de maîtrise
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 13 octobre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Nous sommes à la recherche d'un responsable adjoint de restaurant.
Au quotidien :
Accueil
Service en salle et bar
Encaissements
Encadrement de l'équipe salle et cuisine
Faire respecter les chartres mises en place par le franchiseur et l'établissement
S'assurer quotidiennement de la bonne qualité des produits et des normes d'hygiènes
Organisation et supervision des services
Effectuer les commandes selon un planning préalablement établie
Fermeture des caisses
Contrôle des fermetures Bar / Cuisine (respect des normes d'hygiène, vérification des DLC ... )
2.5 jours de repos par semaine tournant selon planning
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) - 2 ans mini en tant que serveur (exigée) — 2 ans mini en tant que serveur
Compétences :
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation (souhaité)
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés - Travail en journée
Conditions d’exercice :
- Station debout prolongée
Salaire et avantages
Mensuel de 1903.0 Euros - + prime sur objectif de 100 Eur net par mois
+ prime sur objectif de 100 Eur net par mois
- Complémentaire santé
- Complémentaire santé
L’entreprise
Bistro Régent
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 10 à 19 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 13 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement