Grillardin / Grillardine (H/F)
Bistro Régent · ST JEAN D ILLAC (Gironde)
- Recruteur :
- Bistro Régent
- Lieu de travail :
- 33 - ST JEAN D ILLAC 33127
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Horaire de 12.31 Euros - Grille HCR
- Expérience :
- 6 Mois
- Métier :
- Grillardin / Grillardine
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé non qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 5 novembre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Vos missions :
- Réception, contrôle, rangement des marchandises en respectant la rotation des produits selon les DLC.
- Découpage des viandes, poissons
- Fabrication des desserts, des sauces (Charmelcia, vinaigrette, sauce tartare .) conformément aux fiches techniques fournies
- Blanchiment et cuisson des frites
- Assemblage et envoie des tartares
- Cuisson et envoie des viandes et poissons
- Nettoyage et entretien du matériel et des locaux
- Nettoyage de la vaisselle
- Remplissage du cahier des traçabilités produits
Poste à pourvoir immédiatement.
Attention, la zone n'est pas desservie par les transports en commun.
Profil recherché
Expérience : 6 Mois (exigée)
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée
Salaire et avantages
Horaire de 12.31 Euros - Grille HCR
Grille HCR
L’entreprise
Bistro Régent
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 10 à 19 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 5 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement