Pâtissier / Pâtissière Spécialités Orientales (H/F)
LA BONNE FOURNEE · MANTES LA VILLE (Yvelines)
- Recruteur :
- LA BONNE FOURNEE
- Lieu de travail :
- 78 - MANTES LA VILLE 78711
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en horaires fractionnés
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Rémunération selon expérience
- Expérience :
- Débutant accepté
- Métier :
- Pâtissier / Pâtissière
- Code ROME :
- D1104 – Pâtissier / Pâtissière
- Qualification :
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 7 septembre 2026 · vérifiée le 9 novembre 2026 · source : France Travail
Les missions
En tant que pâtissier(ère), vous serez amené(e) à :
- Préparer et Fabriquer les pâtes
- Élaborer des crèmes et garnitures
- Réaliser des tartes, entremets, biscuits, confiseries et gâteaux
- Contrôler les cuissons.
- Avoir une connaissance des matières premières
- Maîtriser les gestes techniques de cuisine et pâtisserie orientales
Pour mener à bien vos différentes missions, la boulangerie LA BONNE FOURNEE s'engage à vous former sur l'entreprise, ses produits et ses processus de fabrication.
Le profil
Nous cherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et prêt(e) à relever un challenge motivant. Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que pâtissier(e) spécialités orientales.
CAP ou équivalent
Savoirs et savoir-faire
- Caractéristiques des farines, levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Conditions du poste
- 1 jour de repos (non fixe)
- Horaires de travail : 5h-8h et 17h-20h
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)
Compétences :
- Caractéristiques des farines levure, additifs (exigé)
- Doser des ingrédients culinaires (exigé)
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (exigé)
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail (exigé)
- Planifier les opérations de production selon les commandes (exigé)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (exigé)
- Confectionner des pâtisseries orientales (exigé)
Savoir-être professionnels :
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Salaire et avantages
Rémunération selon expérience
L’entreprise
LA BONNE FOURNEE
Secteur d’activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Code NAF : 10.71C
Effectif : 10 à 19 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 5 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 9 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement